Tuesday, July 21, 2009

Pâte à Pizza Pan

1 1/3 tasse d'eau tiède
1/4 tasse de lait en poudre
1/2 c. à thé de sel
4 tasses de farine
1 c. à table de sucre
1 env. de levure
2 c. à table d'huile d'olive
Pam saveur de beurre


Enduire 3 moules à gateaux rond de 8" de Pam.

Dans un bol, mélanger la levure, sucre, sel, lait en poudre et ajouter l'eau. Laisser lever. Ajouter l'huile d'olive, mélanger. Ajouter la farine une tasse à la fois et bien mélanger.

Pétrir pendant 10 minutes.

Diviser la pâte en trois, former des cercles de 8" et déposer dans les moules.

Placer une assiette sur chaque moule et laisser lever de 60 à 90 minutes.

Faire les pizzas et cuire à 475°.

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