Pouding au Citron chaud

16 portions

1 pqt de préparation pour gâteau doré
2 tasses de lait froid
1 1/4 tasse d'eau
2 pqt de pouding instantané au citron
1/3 tasse de sucre
2 c. à soupe de sucre à glacer

Chauffer le four à 350°.

Préparer la préparation pour gâteau tel qu'indiqué sur l'emballage. Déposer la pâte dans un moule graissé de 9x13 pouces. Mettre de côté.

Verser le lait et l'eau dans un grand bol. Ajouter les préparations pour pouding sèches et le sucre. Battre au fouet 2 minutes ou jusqu'à homogénéité. Verser le mélange sur la pâte dans le moule. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie pour recueillir les débordements.

Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir 20 minutes dans le moule. (Le mélange épaissira légèrement en refroidissant.) Saupoudrer de sucre à glacer. Servir chaud dans de petits plats de service. Conserver les restes de dessert au réfrigérateur.